英文名称：3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone

CAS号：698-10-2

分子式：C7H10O3

分子量：142.15

熔点 31-35 °C(lit.)

沸点 83-86 °C0.5 mm Hg(lit.)

密度 1.1643 (rough estimate)

FEMA 3153 | 5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2(5H)-FURANONE

折射率 n20/D 1.49(lit.)

闪点 >230 °F

储存条件 2-8°C

酸度系数(pKa)9.28±0.40(Predicted)

JECFA Number222

InChIKeyIUFQZPBIRYFPFD-UHFFFAOYSA-N

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